让时间更慢一点——德龙 家用滴漏式咖啡机

前言

生活中，我们需要提升品味，学会放慢时间去体会生活。周日独自坐在阳台上，晒着冬日的阳光，喝上一杯自己亲手泡制的咖啡让时间更慢一点——德龙 家用滴漏式咖啡机，是多么惬意的事情。对于咖啡，我喜欢原味，尤其是滴滤咖啡。相比千篇一律的美式咖啡，滴滤咖啡会根据咖啡豆、水温和时间的不同而产生不同的变化，刺激我的味蕾。滴滤咖啡可以自己泡制，也可以用滴滤咖啡机泡制，让咖啡的味道更加刺激。

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12月12日购买了一台德龙家用滴滤咖啡机。德龙是意大利主要小家电制造商之一，1902年在意大利特雷维索以手工作坊形式创立。20世纪50年代，德龙集团正式成立，主要为其他公司供应供暖系统零部件。20世纪70年代，公司开始推出自有品牌产品，现已成为一家从事中高端家电设计、研发、生产和销售的跨国集团。产品涵盖咖啡机系列、厨房电器系列、供暖电器系列、空调/空气净化系列、清洁/熨烫系列等多个领域，业务遍布全球80多个国家。（摘自搜狗百科）

产品

外包装盒全英文，正面是德龙家用滴滤咖啡机的效果图，右上角有德龙的标志。产品有黑、白、红三色可选。另外双十二购买还赠送一包研磨咖啡豆。

盒子侧面有德龙咖啡机的详细介绍，全英文。

看不懂。

咖啡机在取出前，咖啡壶与主体部分是分开的，并用纸板固定，防止运输过程中碰撞、挤压。外观上和其他滴滤咖啡机相比，区别不大，咖啡壶与主体搭配，黑色塑料材质搭配金属材质，让风格上多了一点，金属材质正面有的logo图案。

主机侧面有3个刻度指示水位，可容纳650ml水，一次可煮5杯咖啡，与家人分享。主机与咖啡壶采用球形接头固定，防止咖啡液外溢。底部有2个实体按钮，可开启和调节咖啡口味。

德龙滴滤咖啡机配备咖啡粉量匙，每次量取量约为10g，方便计算水与咖啡粉的比例。咖啡壶的壶嘴设计，在倒入咖啡液时非常顺畅，不会流出。

机身内部的滤网孔径细小，无需使用咖啡滤纸，但存在使用后滤网会因色素而变色、难以清洗的问题。

使用

水箱加水会自动加热，我一般会以1:13的比例加入咖啡粉和水，这样口感最好。另外要注意的是，将咖啡粉倒入滤网后，需要用手轻轻触摸，使其平整。我用的磨豆机是品牌，简单易用。

咖啡粉压扁

冲煮一杯咖啡大约需要5分钟，我发现热水不是从管子里慢慢均匀流出，而是从管子里喷出来，这样会导致部分咖啡粉不均匀地通过水，导致口感出现偏差，而且咖啡粉没有经过蒸煮过程，所以无法充分激发咖啡的风味。

如果一次性无法喝完咖啡的话，德龙滴滤咖啡机底部有自动恒温功能，可以让咖啡保持在理想的温度，让你即使在冬天也可以喝上一杯热咖啡。

至于清洗滤网，由于咖啡色素的问题，就算清洗的很彻底，滤网上面还是会残留一些色素。

喝完咖啡后留在咖啡杯里的咖啡渣

总结

优势：

1、价格369元比较可以接受，而且外观简洁，做工也比较好；

2.操作简单，一次最多可煮5杯咖啡；

3、咖啡壶与主体之间的防滴漏设计非常好；

4.底部有加热设计，即使在冬天也可以喝到热咖啡。

缺点：

1、滴水过程中无蒸腾过程，热水喷出；

2.清洗滤网时会残留咖啡色素；

3.外包装全是英文，有点不舒服。